Entre la nutrida y heterogénea camada nacional del pop indie del tercer milenio, lacarrera de Paz Quintana –o su alter ego Paz Gitana– se distingue en varios aspectos, comenzando por una discografía constante iniciada con los discos Tizana (2009) y La Sangre (2012), al frente de los radiales Tizana,y Todos los Todos (2013), Natural (2015) y el inflexivo Animales (2019), producidos casi en paralelo, mientras se trasladaba a México para comenzar su etapa solista, hasta su notable evolución como artista integral, sabiendo desarrollar un estilo propio, el cual ha llamado folk electro orgánico: una etiqueta bastante precisa para una creatividad que sabe adaptarse a los nuevos sonidos.
Su inteligente interpretación del folk potencia elementos como el sonido del ukelele sobre sólidas bases rítmicas y los trabajados agudos de su voz, moviéndose entre diferentes géneros, los cuales impregna de vibraciones latinoamericanas.